麦迪公司是Z国一家成功经营多年的连锁快餐企业，营业收入和利润率长期位居行业第一。2018年，Z国劳动力、水电、食材价格大幅上涨造成餐饮企业盈利水平普遍下降，麦迪公司的经营也受到很大影响。根据SWOT分析，麦迪公司应采用（）。 - 注册会计师试题单选题

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【单选题】

麦迪公司是Z国一家成功经营多年的连锁快餐企业，营业收入和利润率长期位居行业第一。2018年，Z国劳动力、水电、食材价格大幅上涨造成餐饮企业盈利水平普遍下降，麦迪公司的经营也受到很大影响。根据SWOT分析，麦迪公司应采用（）。

A: 增长型战略

B: 扭转型战略

C: 多种经营战略

D: 防御型战略

答案解析

本题考查SWOT分析。“营业收入和利润率长期位居行业第一”是麦迪公司的优势（S），“餐饮企业盈利水平普遍下降”是餐饮行业面临的威胁（T）。此时为ST，多种经营战略，选项C正确。

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1、德国最大连锁超市阿尔迪的亚洲首家店于2019年端午节在上海开店，开业当天凌晨5点就有人排队，2万人流量涌入，阿尔迪的卖点在于便宜。他们认为管理人员会增加行政管理费用，企业为了降低成本，使其结构效率化，应尽量减少管理层次。为了节约管理成本，阿尔迪没有母公司，没有市场部、公关部、客服部等部门，只有一个由曾经担任过分店经理的经理人所组成的“管理委员会”，超过一千平米店面，员工最多不超过10个人。由于取消了指挥部门，组织让从事基础工作的员工也参与到管理之中，给员工更大的授权及更有创新性的任务。如果消费者对所购商品有任何问题，到任何一家门店都会无理由退换，节省了大量的人力成本。毕马威有报告显示，阿尔迪的劳动力成本仅占其营业收入的6%，而普通超市的员工成本一般要占到总收入的12%~16%。阿尔迪的纵向分工结构基本类型的特点有（）。 2、美国快餐业 K 公司在进入中国市场时， “K 公司为中国而改变”成为其脍炙人口的广告词。该公司相继在中国北方推出“榨菜肉丝汤”、 “寒稻香蘑饭”，在上海推出“海鮮蛋花粥”、“香菇鸡肉粥”等中式早餐。K 公司在中国的目标是成为中国消费者最受欢迎的快餐连锁品牌，虽然主打产品还是以鸡肉为主的食品。但 K 公司一直致力于研发适合中国人口味的新产品。根据以上材料可知，K 公司采用的国际化经营的战略类型是（）。 3、美国快餐业 K 公司在进入中国市场时， “K 公司为中国而改变”成为其脍炙人口的广告词。该公司相继在中国北方推出“榨菜肉丝汤”、 “寒稻香蘑饭”，在上海推出“海鮮蛋花粥”、“香菇鸡肉粥”等中式早餐。K 公司在中国的目标是成为中国消费者最受欢迎的快餐连锁品牌，虽然主打产品还是以鸡肉为主的食品。但 K 公司一直致力于研发适合中国人口味的新产品。根据以上材料可知，K 公司采用的国际化经营的战略类型是（）。 4、美国快餐业K公司在进入中国市场时，“K公司为中国而改变”成为其脍炙人口的广告词。该公司相继在中国北方推出“榨菜肉丝汤”、“寒稻香蘑饭”，在上海推出“海鮮蛋花粥”、“香菇鸡肉粥”等中式早餐。K公司在中国的目标是成为中国消费者最受欢迎的快餐连锁品牌，虽然主打产品还是以鸡肉为主的食品。但K公司一直致力于研发适合中国人口味的新产品。根据以上材料可知，K公司采用的国际化经营的战略类型是（）。 5、百苑集团是一家实行标准化管理的跨国餐饮连锁企业。2016年以来，该公司收购了国内多家分别经营“川”、“鲁”、“粤”等不同菜系的餐饮企业。收购后的标准化管理难以适应多元化的中餐文化和管理风格，运营状况远逊于预期。依据并购战略“并购失败的原因”，下列各项中，属于百苑集团收购后运营状况远逊预期的原因有（）。 6、美国快餐业K公司在进入中国市场时，“K公司为中国而改变”成为其脍炙人口的广告词。该公司相继在中国北方推出“榨菜肉丝汤”、“寒稻香蘑饭”，在上海推出“海鮮蛋花粥”、“香菇鸡肉粥”等中式早餐。K公司在中国的目标是成为中国消费者最受欢迎的快餐连锁品牌，虽然主打产品还是以鸡肉为主的食品。但K公司一直致力于研发适合中国人口味的新产品。根据以上材料可知，K公司采用的国际化经营的战略类型是( )。 7、百苑集团是一家实行标准化管理的跨国餐饮连锁企业。2016年以来，该公司收购了国内多家分别经营“川”、“鲁”、“粤”等不同菜系的餐饮企业。收购后的标准化管理难以适应多元化的中餐文化和管理风格，运营状况远逊于预期。依据并购战略“并购失败的原因”，下列各项中，属于百苑集团收购后运营状况远逊预期的原因有（） 8、【2022·回忆·单选题】民天公司是一家经营连锁餐馆的企业。2020年新冠疫情期间，民天公司秉承“为顾客提供贴心服务”的宗旨，启动了一项新战略，在保留堂食业务的同时，抽调部分员工按照订单要求，走入顾客的厨房，提供家庭餐饮服务，既满足了更多顾客的需求，又给企业带来更高的收益。根据战略稳定性与文化适应性矩阵的要求，该公司在实施上述新战略时应（）。 9、甲公司是一家国际知名的快餐连锁企业。下列各项中，属于甲公司战略分析时必须关注的企业资源有（）。 10、甲公司是一家国际知名的快餐连锁企业。下列各项中，属于甲公司战略分析时必须关注的企业资源有（）。

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