下列领域中,属于公共财政应当发挥职能作用的有( )。
A: 环境保护
B: 义务教育
C: 卫生防疫
D: 食品加工
E: 国防建设
食品加工是各食品生产企业的工作,不是公共财政的基本职能。故本题不选D。
答案选 ABCE