餐饮企业购买酒水时，一般将其计入库存商品科目进行核算。出售酒水，则计入主营业务收入科目核算。对于购买酒水的业务，餐饮业会计该如何做会计分录？
餐饮业购买酒水分录处理
借：库存商品
贷：银行存款
出售时：
借：银行存款
贷：主营业务收入
应交税费-应交增值税
结转成本时：
借：主营业务成本
贷：库存商品
库存商品科目核算企业库存的各种商品的实际成本(或进价)或计划成本(或售价)，包括库存产成品、外购商品、存放在门市部准备出售的商品、发出展览的商品以及寄存在外的商品等。
接受来料加工制造的代制品和为外单位加工修理的代修品，在制造和修理完成验收入库后，视同企业的产成品，也通过库存商品科目核算。
公司购买酒水用于招待客户的会计分录
借：销售费用-业务招待费
贷：银行存款
如果是商贸企业从库存商品中取用的，将酒水用于招待客户：
购入时：
借：库存商品
应交税费-应交增值税(进项税额)
贷：银行存款
招待时：
借：销售费用-业务招待费
贷：库存商品
应交税费(进项税额转出)
购买酒水用来招待，属于“交际应酬费”，属于个人消费，不得抵扣进项税额，已经抵扣的需要做进项税额转出。
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