会计核算体系的基本操作如下：
1、当经济业务发生后，经办人员填制或取得原始凭证，并据以登记账簿。
2、对于生产经营过程中发生的各项费用，进行成本计算。
3、对于账簿的记录，通过财产清查加以核实，在保证账实相符的基础上，定期编制会计报表。
会计核算体系,是指由各种彼此独立而又互相联系的会计方法所组成的有机统一整体，包括会计核算方法、会计分析方法、会计检查方法、会计预测方法、会计决策方法和会计控制方法，一般包括设置会计科目、复式记账、填制和审核凭证、登记账簿、成本计算、财产清查、编制会计报表七个方面。
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