外汇折算风险，是指由于汇率变动，报表的不同项目采取不同汇率，包括现行汇率、历史汇率、平均汇率等进行折算，因而产生损失或利得的风险。所谓折算，是指将外国附属公司的外币会计报表采用一定的方法，按照一定汇率进行折算，以母公司所在国的货币来表示，以便汇总编制整个公司的合并会计报表。
其中，外汇汇率，是以本国货币来表示外国货币的价格，其高低最终由外汇市场决定。买进外汇时所依据的汇率为买入汇率，也称买入价；卖出外汇时所依据的汇率叫卖出汇率，也称卖出价。
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