盈亏平衡作业率＝盈亏平衡点的业务量/正常经营业务量（或实际业务量、预计业务量）×100%。
盈亏平衡点作业率，又称保本作业率，该指标可以提供企业在盈亏平衡状态下对生产能力利用程度的要求。
盈亏平衡点又称零利润点、保本点、盈亏临界点、损益分歧点、收益转折点。通常是指全部销售收入等于全部成本时（销售收入线与总成本线的交点）的产量。以盈亏平衡点的界限，当销售收入高于盈亏平衡点时企业盈利，反之，企业就亏损。盈亏平衡点可以用销售量来表示，即盈亏平衡点的销售量；也可以用销售额来表示，即盈亏平衡点的销售额。
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