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题目
【单选题】

在Star公司出现以前的咖啡产业主打同质化的咖啡销售。Star公司认为顾客去咖啡馆不仅是为了喝咖啡，客户同时还很关注享用咖啡的感觉和氛围。因此，Star公司打造了著名的“第三空间”，从而使咖啡产业扭转乾坤。Star公司开创蓝海的路径是（ ）。

A: 重设客户的功能性或情感性诉求

B: 重新界定产业的买方群体

C: 放眼互补性产品或服务

D: 跨越时间

答案解析

【考点】业务单位战略-蓝海战略
【解题思路】蓝海战略的内涵
【具体解析】Star公司把重点从同质化咖啡的销售转到顾客享用咖啡的情感氛围上，开创了蓝海。

答案选 A

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1、在StarBB公司出现以前的咖啡馆业主打同质化的咖啡销售。StarBB公司认为顾客去咖啡馆不仅仅只是为了喝咖啡，客户同时还很关注享用咖啡的感觉和氛围。因此StarBB公司打造了著名的“第三空间”，从而使咖啡产业乾坤颠转。StarBB公司开创蓝海的路径是（    ） 2、在咖啡连锁领域，以上岛咖啡为代表的本土咖啡企业凭借其先入优势和渠道优势占据了可观的市场份额，其主要定位为商务休闲，价格也高昂。以星巴克为代表的外资品牌依靠其品牌形象和差异化的竞争策略后来居上，在“一线城市”和“意式咖啡”这个细分领域占据领先地位，同样以商务场景为主，价格高昂。近年来，一些新兴咖啡连锁品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式逐渐打破了星巴克及上岛咖啡对市场的垄断地位，带动连锁咖啡市场朝着更多元化的方向发展。外卖咖啡以外卖配送作为销售咖啡的主要方式，目标群体为写字楼的上班族为主，主要有瑞幸咖啡和连咖啡，他们以亲民的价格迅速在市场占有一席之地。“价格水平”和“商务程度”都低的战略群组包括的咖啡品牌是（   ） 3、【0203566】C公司是国内一家食品生产与销售企业，主营碳酸饮料，主打“亲民”价格路线，为扩大生产范围，C公司管理层对国内饮料市场进行深入调研后发现，国内市场主要被以下几大品牌占据：S公司起源于美国，其主营产品咖啡长期登上国内高端饮品销量排行榜；R公司推行多元化战略，已形成苏打水、茶饮料、奶制品等十几种平价产品系列；X公司的主营产品果蔬饮料，尽管定价较高，但受到广大年轻人的喜爱。C公司根据“产品多样化程度”和“价格水平”两个战略特征划分了战略群组，下列说法中正确的是（ ）。 4、【0201866】咖啡好坏的关键是新鲜度，一袋咖啡豆打开7天后便会失去香味。因此速溶咖啡很难满足消费者想要喝到一杯美味的咖啡的需求。胶囊咖啡的出现打破了这一局面，研磨好的咖啡粉装进铝质胶囊，杜绝了与空气接触后变酸、氧化的问题，每一颗胶囊都保留了咖啡豆烘焙研磨后4小时之内的新鲜，解决了速溶咖啡口感不佳的问题，使消费者能享受到新鲜美味的咖啡。根据波特五力模型，分析胶囊咖啡给速溶咖啡带来的竞争压力是（ ）。 5、雀巢咖啡有100多个品种，它们的口味根据各国消费者的嗜好而改变。如同雀巢公司的经营理念所体现的，它在结构和组织上遵循“权限彻底分散”的原则。这也是雀巢公司里“市场头脑（Market Head）”说法所表达的——就是想法要和市场实况连结在一起，采取的行动和手段都力求能合乎当地的需要和要求。雀巢公司的主席兼首席执行长Helmut  Maucher 先生认为雀巢的各地公司能够最好地做出分析，判断公司在食品方面的各种产品如何适应当地的口味习惯和偏好，并兼顾到各国与食品相关的法规。由此可见，雀巢咖啡的国际化经营战略类型为（   ）。 6、雀巢咖啡有100多个品种，它们的口味根据各国消费者的嗜好而改变。如同雀巢公司的经营理念所体现的，它在结构和组织上遵循“权限彻底分散”的原则。这也是雀巢公司里“市场头脑（Market Head）”说法所表达的——就是想法要和市场实况连结在一起，采取的行动和手段都力求能合乎当地的需要和要求。雀巢公司的主席兼首席执行长Helmut  Maucher 先生认为雀巢的各地公司能够最好地做出分析，判断公司在食品方面的各种产品如何适应当地的口味习惯和偏好，并兼顾到各国与食品相关的法规。由此可见，雀巢咖啡的国际化经营战略类型为（   ）。 7、已知一杯咖啡原价40元，现在打8折后对外售出，请问卖出一杯咖啡能确认收入（    ）。 8、【0203466】S公司是一家饮料生产与销售企业，主营高档咖啡。在以下四类企业中，S公司的直接主要竞争对手是（ ）。 9、【单选题】雀巢与云南思茅当地政府签订了一个长达14年的协议，承诺：按照美国现货市场的价格收购咖啡，作为农民利益的保障，上不封顶，而下设最低收购价格。同时雀巢提供技术人员、种苗甚至免息农具贷款，并承诺不拥有土地，不拥有固定资产。云南咖啡现在已经成为国际买家的新宠儿，但是朴实的农民却依然坚持把最上乘的咖啡豆卖给雀巢——这家手把手教会他们种植咖啡的老外公司。雀巢公司进入中国云南咖啡种植市场的模式为（ ）。 10、雀巢与云南思茅当地政府签订了一个长达14年的协议，承诺：按照美国现货市场的价格收购咖啡，作为农民利益的保障，上不封顶，而下设最低收购价格。同时雀巢提供技术人员、种苗甚至免息农具贷款，并承诺不拥有土地，不拥有固定资产。云南咖啡现在已经成为国际买家的新宠儿，但是朴实的农民却依然坚持把最上乘的咖啡豆卖给雀巢——这家手把手教会他们种植咖啡的老外公司。雀巢公司进入中国云南咖啡种植市场的模式为（    ）。
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