【0320766】海岛快餐是一家主营快餐生产与销售的企业。2020年初,该企业承接快餐配送业务,每天早晨5点半去农贸市场采购食材并进行备菜,随时接单,现炒现送。海岛快餐所实施的平衡产能与需求的方法属于( )。
A: 资源订单式生产
B: 库存生产式生产
C: 订单生产式生产
D: 准时生产方法
【解析】 青鸟快餐配备了适当的设备和劳动力,在收到订单之后开始生产产品或提供服务,其步骤为:采购—接单—生产。对应的是订单生产式生产。选项C正确。
答案选 C