某种食品每千克中所含的某食品添加剂不得高于0.01mg，现根据随机抽取的样本进行检测，测得：均值为0.0051mg，s＝0.0011mg。根据以上资料，回答下列问题：该工序的工序能力指数为（　）。 - 经济师试题不定项选择题

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题目

【不定项选择题】

某种食品每千克中所含的某食品添加剂不得高于0.01mg，现根据随机抽取的样本进行检测，测得：均值为0.0051mg，s＝0.0011mg。根据以上资料，回答下列问题：该工序的工序能力指数为（　）。

A: 0.68

B: 1.14

C: 1.48

D: 1.86

答案解析

本题考查工序能力指数。Cpu＝（0.01－0.0051）÷（3×0.0011）＝1.48。

答案选 C

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1、某种食品每千克中所含的某食品添加剂不得高于0.01mg，现根据随机抽取的样本进行检测，测得：均值为0.0051mg，s＝0.0011mg。根据以上资料，回答下列问题：可以判断该工序的工序能力（　）。 2、某种食品每千克中所含的某食品添加剂不得高于0.01mg，现根据随机抽取的样本进行检测，测得：均值为0.0051mg，s＝0.0011mg。根据以上资料，回答下列问题：若需在某道工序中控制该食品的杂质含量，则要求控制该工序的（　）。 3、某种食品每千克中所含的某食品添加剂不得高于0.01mg，现根据随机抽取的样本进行检测，测得：均值为0.0051mg，s＝0.0011mg。根据以上资料，回答下列问题：如果工序能力指数过小，企业可以采取的措施有（　）。

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