企业支付员工的伙食费时，应通过应付职工薪酬—福利费科目进行核算，有关的会计分录该如何编制？
员工伙食费会计分录
计提伙食费分录：
借：生产成本
制造费用
管理费用等科目
贷：应付职工薪酬—福利费
实际支付员工伙食费的时候，账务处理：
借：应付职工薪酬—福利费
贷：银行存款等科目
职工福利费包括：职工医药费、职工的生活困难补助、集体福利的补贴、职工及其供养直系亲属的死亡待遇、其他福利待遇。
其他福利待遇主要是指上下班交通补贴、计划生育补助、住院伙食费等方面的福利费开支。
职工福利费是指用于增进职工物质利益，帮助职工及其家属解决某些特殊困难和兴办集体福利事业所支付的费用。
“应付职工薪酬”科目应当按照工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费、非货币性福利、社会保险费、住房公积金、工会经费和职工教育经费、带薪缺勤、利润分享计划、设定提存计划、设定受益计划、辞退福利等科目设置明细账进行明细核算。
员工伙食费是否需要缴纳个税？
员工的伙食费是否需要缴纳个人所得税需要根据实际情况来判断，如果是企业包吃住的，不能分摊于每个人的伙食费不需要缴纳个人所得税。如果是企业给予员工补贴的，比如每个月给予500元的伙食补贴，则需要计入工资缴纳个人所得税。
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