特许经营是指通过签订合同，特许人将其商号、商标、服务标志、商业秘密等在一定条件下授予被特许人使用，被特许人按照合同约定在统一经营体系下从事经营活动，并向特许人支付特许经营费。
特许经营的法律特征为，特许经营是一种持续性关系，特许经营是特许人和受许人之间的契约关系，特许人将允许受许人使用自己的商号、商标、服务标记、经营诀窍、商业和技术方法、持续体系及其他工业或知识产权，受许人自己对其业务进行投资，并拥有其业务以及受许人需向特许人支付费用。
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